Dose Essbare Blüten

Hiermit sorgen Sie für gute Laune im Blumenbeet oder Balkonkasten ? und auf dem Teller: Essbare Blüten. Ganz einfach lassen sich die essbaren Blüten dieser Blumenmischung im Salat zubereiten. Dabei sind sie nicht nur Dekoration, sondern geben dem ganzen auch einen ganz besonderen Geschmack. Ein optisches Highlight für jedes Getränk sind Blüten-Eiswürfel. Bunte, einjährige Mischung aus Ringelblume, Borretsch, Kornblume und Speisechrysantheme, die auch für Insekten attraktiv ist. Der Anbau in Pflanzgefäßen auf Balkon und Terrasse ist problemlos möglich. Die regelmäßige Ernte fördert die Bildung weiterer Blüten.

Die Zahl der Schmetterlinge, Honig- und Wildbienen und anderer Insekten, die für die Bestäubung von Obstbäumen und anderen Pflanzen sorgen, ist stark rückläufig. Die Hauptursache ist sicherlich in der globalisierten, industriellen Landwirtschaft zu suchen. Diese Form der Lebensmittelproduktion auf Feldern und in Ställen kommt nicht ohne den Einsatz von Giften aus. Neonikotinoide und Glyphosat sind Synonyme für das Artensterben geworden. Neben einer giftfreien Landwirtschaft brauchen wir blühende Oasen, um Insekten und Bienen zu schützen und ihren Nutzen als Bestäuber*innen zu erhalten. Die Blüten erfreuen nicht nur unsere Augen, sondern sie stellen auch ein wichtiges Nahrungsangebot für Bienen, Schmetterlinge und anderen Nützlinge dar.

Saatgut für 6m2